Η Ντομάτα Bio Saint Marzano είναι κλασική ημιόψιμη ποικιλία για κονσερβοποίηση (τοματοπελτέ), καθώς και για σάλτσες. Κατάγεται από το San Marzano απ' όπου πήρε και το όνομά της, το οποίο βρίσκεται στην Ιταλία, στην περιοχή της Νάπολι. Παράγει ντομάτες σαρκώδεις βάρους περίπου 110 γραμμαρίων, κυλινδρικές, με χαρακτηριστικό μυτερό άκρο, έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, και μπορούν να καταναλωθούν και ως νωπές. Τα φυτά είναι ημιαναρριχώμενα και ρωμαλέα. Η Ντομάτα Bio Saint Marzano προέρχεται από τον καταξιωμένο Γαλλικό σποροπαραγωγικό οίκο VILMORIN (έτος ιδρύσεως 1743), ο οποίος εγγυάται την βιολογική προέλευση του σπόρου, την φυτρωτικότητα και την πιστότητα ως προς την ποικιλία του προϊόντος.
Οι ντομάτες Bio Ace μπορούν να συγκαλλιεργηθούν με φυτά βασιλικού και κατιφέδες, πρακτική που ευνοεί την την προφύλαξη της ντομάτας από διάφορες ασθένειες.
Σπόροι, Βολβοί, Ριζώματα & Κόνδυλοι | |
Κατηγορία Αναπαραγωγικού Υλικού | Βιολογικοί Σπόροι |
Τύπος Αναπαραγωγικού Υλικού | Βιολογικοί Σπόροι Λαχανικών |
Όνομα | Ντομάτα Bio Saint Marzano 999 |
Γένος Φυτού | Lycopersicum |
Είδος Φυτού | esculentum |
Ποικιλία Φυτού | Saint Marzano |
Βιολογικός Κύκλος | Μονοετής |
Χαρακτηρισμός Δυσκολίας Καλλιέργειας | Μέτριας Δυσκολίας Καλλιέργεια |
Επιπρόσθετα Χαρακτηριστικά | Οι τομάτες Bio Saint Marzano σπέρνονται προστατευμένα τον Ιανουάριο μέχρι τον Απρίλιο υπό κάλυψη. Η συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιείται μέχρι και τον Σεπτέμβριο. |
Χρήση Προϊόντος | Η Ντομάτα Bio Saint Marzano είναι κατάλληλη για την παρασκευή πολτού τύπου πομοντόρο, σάλτσας, αλλά μπορεί να καταναλωθεί και νωπή. |
Σποροπαραγωγικός Οίκος | VILMORIN |
Προέλευση Προϊόντος | Γαλλία |