Λαγοκέρασο ή Λαγοκερασιά (Ribes uva-crispa-συν. Ribes grossularia) Θάμνος - Λαγοκερασιές, Καρποφόροι Θάμνοι

Λαγοκέρασο ή Λαγοκερασιά (Ribes uva-crispa-συν. Ribes grossularia) Θάμνος

Το Λαγοκέρασο ή Λαγοκερασιά (Ribes uva-crispa-συν. Ribes grossularia) ανήκει βοτανικά στην οικογένεια Grossulariaceae. Είναι μέσης ανάπτυξης πολυετής φυλλοβόλος καρποφόρος θάμνος, με αγκάθια, το ύψος του οποίου μπορεί να φτάσει τα 2,5 με 3 m. Το Λαγοκέρασο επιζητεί θέσεις προσήλιες ή ημισκιερές - ιδιαίτερα στις περιοχές που το καλοκαίρι σημειώνονται πολύ υψηλές θερμοκρασίες - ενώ παρουσιάζει εξαιρετική αντοχή στον παγετό και στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, ακόμα και όταν αυτές φτάνουν τους -45 °C. Καλλιεργείται σε ελαφρά, μέτριας ή βαριάς σύστασης εδάφη, όξινης μέχρι αλκαλικής αντίδρασης (5,5-8, άριστο: 6-6,5), τα οποία είναι υγρά και περιέχουν σε υψηλές ποσότητες οργανική ουσία. Οι Λαγοκερασιές ανθοφορούν την Άνοιξη, με καμπανοειδή πρασινωπά-λευκά ή κόκκινου χρώματος άνθη. Η καρποφορία παρατηρείται από τα μέσα έως τα τέλη του Καλοκαιριού, σε τσαμπιά με πρασινωπούς καρπούς ράγας σφαιρικού σχήματος (αλλά υπάρχουν και κόκκινοι, μωβ, κίτρινοι και λευκοί καρποί). Οι καρποί καταναλώνονται φρέσκοι ή μαγειρεμένοι. Εάν συλλεχθούν στην πλήρη ωριμότητά τους έχουν πολύ γλυκιά γεύση ενώ είναι εξαιρετικά θρεπτικοί. 

► Για την δημιουργία επαγγελματικών καλλιεργειών προσφέρονται ειδικές ποικιλίες σε ειδικές τιμές

Γράψτε μια αξιολόγηση