Μηνιαίος Λαχανοκομικός Οδηγός Σποράς & Φύτευσης - Απρίλιος

 

 

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΣΠΟΡΑΣ ΚΑΙ ΦΥΤΕΥΣΗΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ - ΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ ΕΙΔΩΝ

 

Gerardo Dottori (1884–1977), Paesaggio - 1955

Σπορές & Φυτεύσεις Λαχανοκομικών τον Απρίλιο για Υπαίθριες Καλλιέργειες

 

Στο ημερολόγιο σποράς λαχανοκομικών του Απριλίου παρουσιάζονται λαχανικά και κηπευτικά που φυτεύονται αυτήν την εποχή για υπαίθρια καλλιέργεια. Συγκεκριμένα, παρέχονται σύντομες πληροφορίες για τις συνθήκες σποράς όπως και για την κατάλληλη μέθοδο και τεχνική με την οποία πραγματοποιείται η σπορά κάθε είδους. Με σκοπό τον εμπλουτισμό του, το ημερολόγιο ανανεώνεται και ενημερώνεται τακτικά.

 

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

 

ΑΓΓΟΥΡΙ - ΑΝΗΘΟΣ - ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ - ΓΟΓΓΥΛΙ (ΡΕΒΑ) -  ΚΑΡΠΟΥΖΙ - ΚΟΛΙΑΝΔΡΟΣ - ΚΟΛΟΚΥΘΑ - ΚΟΛΟΚΥΘΙ - ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ - ΛΑΧΑΝΟ - ΜΑΪΝΤΑΝΟΣ - ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ - ΜΠΑΜΙΑ - ΜΠΡΟΚΟΛΟ - ΠΑΝΤΖΑΡΙ - ΠΑΤΑΤΑ - ΠΕΠΟΝΙ - ΠΙΠΕΡΙΑ - ΠΡΑΣΟ - ΡΑΠΑΝΙ - ΣΕΛΙΝΟ - ΣΕΣΚΟΥΛΟ - ΤΟΜΑΤΑ - ΦΑΣΟΛΙ

 

 

 

Cucumis sativus
Θερμοκρασία Εδάφους: 15 - 32 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 3 - 10
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 60 - 75

Παρατηρήσεις:
1. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες ο σπόρος φυτρώνει μετά τις 10 ημέρες.
2. Το αγγούρι είναι ευαίσθητο στις χαμηλές θερμοκρασίες. Εάν η θερμοκρασία εδάφους ειναι μικρότερη των 10 °C δεν φυτρώνουν οι σπόροι.
3. Η μεταφύτευση πραγματοποιείται όταν η ελάχιστη θερμοκρασία ανέρθει στους 16 °C.

 

---

 

 

Anethum graveolens
Θερμοκρασία Εδάφους: 17 - 22 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 4 - 7
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 120 - 150

Παρατηρήσεις:
1. Δεν θάβονται ή καλύπτονται οι σπόροι.
2. Για παρατεταμένη συγκομιδή ο άνηθος σπέρνεται σε διαδοχικές σπορές ανά 15 ημέρες με μέση ημερήσια θερμοκρασία 15 °C.

 

---

 

 

Ocimum basilicum
Θερμοκρασία Εδάφους: 21 - 32 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 5 - 10

 

Παρατηρήσεις:
1. Σπέρνεται απευθείας 1-2 εβδομάδες μετά τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό.
2. Θερμοκρασία εδάφους 21 °C και pH εδάφους 6-7,5.
3. Σε θερμοκρασία εδάφους 21 °C φυτρώνει σε 5-10 ημέρες.
4. Δεν φυτεύεται σε ανεμόπληκτες περιοχές.

 

Brassica rapa var. rapa
Θερμοκρασία Εδάφους: 8 - 29 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 4 - 7
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 70 – 90

Παρατηρήσεις:
Για παρατεταμένη συγκομιδή η ρέβα σπέρνεται σε διαδοχικές σπορές ανά 15 ημέρες με μέση ημερήσια θερμοκρασία τους 15 °C 

 

---

 

 

 

Citrullus lanatus
Θερμοκρασία Εδάφους: 21 - 32 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 3 - 10
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 85 - 95

Παρατηρήσεις:
1.Στους 32 °C ο σπόρος φυτρώνει σε 3-5 ημέρες, στους 21 °C φυτρώνει σε 10 ημέρες.
2.Σπέρνεται είτε σε σπορείο είτε απευθείας με θερμοκρασία εδάφους 21 °C.
3.Απευθείας σπέρνεται 1-2 εβδομάδες μετά τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό.

 

---

 

 

 

Coriandrum sativum
Θερμοκρασία Εδάφους: 12 - 20 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 8 - 10

Παρατηρήσεις:

1. Ο σπόρος αφήνεται για 24 ώρες σε ζεστό νερό. Έπειτα ακολουθεί σκαριφάρισμα και κατόπιν σπορά.
2. Φυτεύεται σε σπορείο ή απευθείας στις οριστικές θέσεις
3. Κατά την μεταφύτευση χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή ώστε να μην σπάσουν οι ευαίσθητες ρίζες.
4. Χρειάζεται πλήρη έκθεση στον ήλιο, μέτριας σύστασης και με καλή αποστράγγιση έδαφος με pH 6,2-6,8.

 

Curcubita maxima duchesne
Θερμοκρασία Εδάφους: 18 - 27 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 8 - 10
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 100 - 120

Παρατηρήσεις:
1. Σπορά το δεύτερο δεκαπενθήμερο Φεβρουαρίου στα Νότια.
2. H μεταφύτευση πραγματοποιείται ανάλογα με την ποικιλία 25-40 ημέρες μετά την σπορά.
3. Ωρίμανση 40-50 ημέρες μετά την μεταφύτευση ανάλογα με την ποικιλία.

 

---

 

 

Cucurbita pepo
Θερμοκρασία εδάφους: 16 - 40 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 5 - 10
Ημέρες συγκομιδής από σπορά:  50 - 60

Παρατηρήσεις: 
Η μεταφύτευση πραγματοποιείται με ελάχιστη θερμοκρασία εδάφους 18 °C.

 

---

 

 

Brassica oleracea var. botrytis
Θερμοκρασία Εδάφους: 8 - 29 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 4 - 7
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 70 - 240

Παρατηρήσεις:
Για παρατεταμένη συγκομιδή του κουνουπιδιού πραγματοποιούνται διαδοχικές σπορές ανά 10 - 15 ημέρες με μέση ημερήσια θερμοκρασία τους 15 °C.

 

---

 

 

Brassica oleracea var. capitata
Θερμοκρασία Εδάφους: 8 - 29 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 4 - 7
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 60 - 110

Παρατηρήσεις:
1. Η σπορά του λάχανου πραγματοποιείται σε σπορεία ή απευθείας στις οριστικές θέσεις.
2. Δεν συνιστάται η φύτευση σε εδάφη στα οποία έχουν ξανακαλλιεργηθεί λάχανα τα 4 τελευταία χρόνια.

 

---

 

 

 

Petroselinum Crispum

Θερμοκρασία Εδάφους: 10 - 29 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 14 - 21
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 70 - 85

Παρατηρήσεις:
Εμβάπτιση των σπόρων του μαϊντανού σε νερό για 24 ώρες πρό της σποράς.

 

---

 

 

 

Solanum melongena 
Θερμοκρασία Εδάφους: 15 - 35 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 7 - 14
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 80 - 110

Παρατηρήσεις:
1. Σπορά υπό κάλυψη σε θερμά σπορεία.
2. Μεταφύτευση έξω 15 - 21 ημέρες μετά την σπορά και μετά τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό με θερμοκρασία εδάφους 15 ⁰C.

 

---

 

 

Abelmoschus esculentus
Θερμοκρασία Εδάφους: 16 - 35 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 6 - 27
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 60 - 70

Παρατηρήσεις:

1. Ο σπόρος αφήνεται για 24 ώρες σε ζεστό νερό.
2. Ελάχιστη θερμοκρασία σποράς 16 °C.
3. Στους 16 °C ο σπόρος φυτρώνει σε 25-30 ημέρες, στους 35 °C φυτρώνει σε 6 ημέρες. 
4. Κατάλληλες θερμοκρασίες για την ανάπτυξη της μπάμιας είναι μεταξύ 20 - 30 και έδαφος γόνιμο με πολύ καλή αποστράγγιση και εδαφικό pH 5,5-8.
5. Ευδοκιμεί σε περιοχές με υψηλή ατμοσφαιρική υγρασία.
6. Δεν φυτεύεται σε ανεμόπληκτες περιοχές.

 

---

 

 

Brassica oleracea var. italic
Θερμοκρασία Εδάφους: 5 - 29 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 4 - 7
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 150 - 180

Παρατηρήσεις:
1. Η σπορά του μπρόκολου πραγματοποιείται σε σπορεία ή απευθείας στις οριστικές θέσεις.
2. Δεν συνιστάται η φύτευση σε εδάφη στα οποία έχουν ξανακαλλιεργηθεί μπρόκολα τα 4 τελευταία χρόνια.

 

---

 

 

 

Beta vulgaris

Θερμοκρασία Εδάφους: 10 – 29 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 5 - 8
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 50 – 80

Παρατηρήσεις:
Για παρατεταμένη συγκομιδή του παντζαριού πραγματοποιούνται διαδοχικές σπορές ανά 10 - 20 ημέρες.

 

---

 

 

 

Solanum tuberosum

Θερμοκρασία Εδάφους: 5 – 29 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 14 - 28
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 75 - 90

Παρατηρήσεις:
1. Η φύτευση της πατάτας πραγματοποιείται όταν η θερμοκρασία του εδάφους είναι πάνω από τους 5 ⁰C.
2. Το έδαφος στο οποίο θα φυτευθεί πρέπει να διαθέτει εξαιρετικά καλή αποστράγγιση.

 

---

 

 

 

Cucumis melo
Θερμοκρασία Εδάφους: 21 - 32 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 3 - 10
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 100 - 110

Παρατηρήσεις:
1. Στους 32 °C 3-5 ημέρες για να φυτρώσει, 21 °C 10 ημέρες.
2. Σπέρνεται είτε σε σπορείο είτε απευθείας με θερμοκρασία εδάφους 21 °C.
3. Στους 10 °C το φύτρωμα καθυστερεί. 
4. Απευθείας σπέρνεται 1-2 εβδομάδες μετά τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό.

 

---

 

 

 

Capsicum annuum
Θερμοκρασία Εδάφους: 21 – 35 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 7 - 10
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 90 - 150

Παρατηρήσεις:
1. Η σπορά πραγματοποιείται 8 με 10 εβδομάδες πριν την μεταφύτευση.
2. Μερικές ημέρες προ της μεταφύτευσης έκθεση των σποροφύτων σε θερμοκρασίες 15 - 18 °C και μείωση της ποσότητας του νερού.
3. Η μεταφύτευση πραγματοποιείται  2 έως 3 εβδομάδες μετά τον μέσο τελευταίο αναμενόμενο παγετό. 

 

---

 

 

Allium ampeloprasum
Θερμοκρασία Εδάφους: 8 – 35 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 5 - 7
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 90 - 150

Παρατηρήσεις:
1. Η σπορά του πράσου πραγματοποιείται είτε σε σπορείο είτε απευθείας στις οριστικές θέσεις.
2. Μπορούν να συγκαλλιεργηθούν με καρότα και κρεμμύδια (κοκκάρια).
3. Αποφεύγεται η φύτευση του πράσου σε εδάφη που τα τρία τελευταία χρόνια έχουνε καλλιεργηθεί κρεμμύδια.

 

---

 

 

 

Raphanus sativus

Θερμοκρασία εδάφους: 13 - 29 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 3 - 4
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 30 - 50

Παρατηρήσεις:
Για παρατεταμένη συγκομιδή του ραπανιού πραγματοποιούνται διαδοχικές σπορές ανά 10 - 20 ημέρες. Εναλλακτικά φυτεύονται ποικιλίες ραπανιού με διαφορετικό αριθμό ημερών συγκομιδής από σπορά.

 

---

 

 

 

Apium graveolens
Θερμοκρασία Εδάφους: 21 - 24 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 14 - 21
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 80 – 120

Παρατηρήσεις:
1. Η σπορά του σέλινου γίνεται σε σπορείο.

 

---

 

 

Beta vulgaris
Θερμοκρασία εδάφους: 20 - 25 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 10 - 15
Ημέρες συγκομιδής από σπορά:  50 - 60

Παρατηρήσεις:

Η σπορά πραγματοποιείται σε σπορεία ή απευθείας στην οριστική θέση.

 

---

 

 

Lycopersicon esculentum
Θερμοκρασία εδάφους: 15 - 35 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 6 - 12
Ημέρες συγκομιδής από μεταφύτευση: 80 - 100

Παρατηρήσεις:

1. Η μεταφύτευση πραγματοποιείται 1 έως 2 εβδομάδες μετά τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό.

2. Η μεταφύτευση πραγματοποιείται όταν η ελάχιστη θερμοκρασία ανέρθει στους 7 - 10 °C.

 

---

 

 

Phaseolus vulgaris
Θερμοκρασία εδάφους: 21 - 26 °C
Βλάστηση σπόρων σε ημέρες: 8 - 10
Ημέρες συγκομιδής από σπορά: 30 - 50

Παρατηρήσεις:
Τα φασόλια σπέρνονται απευθείας στις οριστικές τους θέσεις με ελάχιστη θερμοκρασία 15 °C. Εάν η θερμοκρασία είναι μικρότερη καθυστερεί το φύτρωμα των σπόρων.

 

---