Εστραγκόν (Artemisia dracunculus)

Εστραγκόν (Artemisia dracunculus)
Views: 2099 Κατασκευαστής: OEM
Κωδικός Προϊόντος: herb23
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
2,00€
Ποσότητα: Καλάθι

Το εστραγκόν είναι φυτό αρωματικό, που φθάνει σε ύψος τα 0,80-1,50 μέτρα το οποίο διατηρεί το υπόγειο του τμήμα κατά την χειμερινή περίοδο, ενώ το υπέργειο του καταστρέφεται.

Αναπτύσσεται καλύτερα σε ηλιόλουστες περιοχές αλλά μπορεί να αναπτυχθεί και σε περιοχές με μερική ηλιοφάνεια.

Αντέχει στις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού, αλλά και μέχρι -15οC τον χειμώνα.

Αναπτύσσεται πολύ καλά σε εύφορα και πλούσια σε οργανικές ουσίες, με καλή στάγγιση εδάφη.

Είναι εντομοαπωθητικό φυτό.

Μια γλάστρα με εστραγκόν θα κρατήσει μακριά – και, πάνω απ’ όλα, με οικολογικό τρόπο – μύγες, κουνούπια και άλλα ενοχλητικά έντομα.

Θεραπευτικές Ιδιότητες :

Τα φύλλα του εστραγκόν περιέχουν ιώδιο, κάλιο και βιταμίνες Α και C. 

Το έγχυμα των φύλλων του μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά της ναυτίας, του λόξυγκα, της αϋπνίας και δρα ως χωνευτικό, ορεκτικό και τονωτικό.
 
Στην Κουζίνα :

Το εστραγκόν θεωρείται ένα από τα πλέον χρήσιμα βότανα στη μαγειρική.

Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες λευκών και κόκκινων κρεάτων και ψαριών, αυγά, παγωτά, φρουτοσαλάτες, κ.α.

Τα φύλλα του προσθέτονται σε σούπες, για άρωμα, οι βλαστοί του μαγειρεύονται σαν λαχανικό και είναι από τα καλύτερα αρωματικά ξυδιού και μουστάρδας.
 

 

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις για το προϊόν.

Γράψτε μια αξιολόγηση

Το Όνομα σας:


Η Αξιολόγηση σας: Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!

Βαθμολογία: Κακή           Καλή

Εισάγετε τον κωδικό στο ακόλουθο πλαίσιο: