Γαλλική παραγωγική ποικιλία κοντού αγγουριού κατάλληλη για την παρασκευή τουρσί (πίκλες). Το φυτό είναι εξαιρετικά δυνατό, καρποφορεί απ΄ τις αρχές του καλοκαιριού μέχρι αρχές φθινοπώρου και ο συγκομιζόμενος καρπός έχει μέγεθος 5-10cm. Το προιόν διατίθεται σε φάκελο των 1,6g.
Η ποικιλία αγγουριού Cornichon de Paris κατατάσσεται στην κατηγορία των μικρόκαρπων γαλλικού τύπου Cornichon που προορίζονται για την παραγωγή τουρσί. Δέν παρουσιάζει μεγάλες δυσκολίες στην καλλιέργεια ωστόσο ο καλλιεργητής χρειάζεται να διαθέτει ορισμένη εμπειρία για την παραγωγή ποιοτικών καρπών. Οι σπόροι της ποικιλίας φυτεύονται κατά τα τέλη του χειμώνα σε προστατευμένα σπορεία και σε θερμοκρασία 21-24°C φυτρώνουν σε 7-14 ημέρες.
Μόλις αποκτήσουν 4-6 πραγματικά φύλλα μεταφυτεύονται σε γλαστράκια και τοποθετούνται σε ψυχρώτερες αλλά προστατευμένες θέσεις για σκληραγώγηση. Φυτεύονται στις οριστικές τους θέσεις, στις θερμές και νότιες περιοχές, αφού παρέλθει ο κίνδυνος όψιμων παγετών, από το 3ο δεκαήμερο του Μαρτίου κι ύστερα, τοποθετώντας για μεγαλύτερη ασφάλεια πάνω από τα φυτά πανί προστασίας. Εφόσον το φυτό αναπτυχθεί ικανοποιητικά κόβεται ο κύριος βλαστός για να αναπτυχθούν οι πλευρικοί. Τα αγγουράκια συλλέγονται όταν φθάσουν το επιθυμητό μήκος.
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ: Cucurbitaceae
ΓΕΝΟΣ: Cucumis
ΕΙΔΟΣ: sativus
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Cornichon de Paris

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Ετήσια, θερμής εποχής, επιζητά θέσεις προσήλιες, έδαφος καλά στραγγιζόμενο αλλά με ικανότητα συγκράτησης υγρασίας, είναι απαιτητική σε νερό και για καλύτερης ποιότητας καρπούς χρειάζεται στήριξη.
ΦΥΤΟ: Εύρωστο, ύψους 1,5 - 2 m και διαμέτρου 0,4 – 0,8 m
ΚΑΡΠΟΣ: Κυλινδρικός, με χαρακτηριστικά εξογκώματα, χρώματος πράσινου, μήκους 10 cm.
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ / ΤΕΤΡΑΓΩΝΙΚΟ: 2 kg
ΠΡΟΣΔΟΚΟΜΕΝΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: 55 - 60 ημέρες από την σπορά.
ΑΠΟΣΤΑΣΕΙΣ ΦΥΤΕΥΣΗΣ: Επί των γραμμών 0,50 - 0,75 m και 1 - 1,20 m μεταξύ των γραμμών
ΒΑΘΟΣ ΦΥΤΕΥΣΗΣ: 2 -3 φορές την μεγαλύτερη διάμετρο του σπόρου
ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ: Με σπόρους από τους παραχθέντες καρπούς
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Φάκελος 1,6 g, αλουμινένιος, αεροστεγώς κλεισμένος, με εγγύηση διασφάλισης ποιότητας και ημερομηνία λήξης
ΒΛΑΣΤΙΚΗ ΙΚΑΝΟΤΗΤΑ ΣΠΟΡΩΝ: 4 – 5 έτη
ΣΠΟΡΟΙ / ΓΡΑΜΜΑΡΙΟ: 30 - 40
ΒΙΝΤΕΟ
Το βίντεο που ακολουθεί περιέχει πληροφορίες για την καλλιέργεια και συλλογή των κοντών αγγουριών για τουρσί.