Εστραγκόν (Artemisia dracunculus) Φυτό Αρωματικό

Εστραγκόν (Artemisia dracunculus) Φυτό Αρωματικό  

Το Εστραγκόν (Artemisia dracunculus) είναι φυτό αρωματικό, πολυετές, μέσου μεγέθους, το οποίο διατηρεί το υπόγειο τμήμα του κατά την χειμερινή περίοδο, ενώ το υπέργειο καταστρέφεται σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Παρουσιάζει εξαιρετική αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού, και αν και προτιμά τις ηλιόλουστες θέσεις ανέχεται την φύτευση σε μερικώς σκιαζόμενες περιοχές. Είναι φυτό σχετικά εύκολης καλλιέργειας και λιγοστών απαιτήσεων ωστόσο ευδοκιμεί στα εύφορα, πλούσια σε οργανικές ουσίες και με άριστη αποστράγγιση εδάφη. Ανάμεσα στις πολλές ιδιότητές του σημειώνεται πως είναι και εντομοαπωθητικό, αφού μια γλάστρα του αρκεί για να κρατήσει μακριά – και, πάνω απ’ όλα, με οικολογικό τρόπο – μύγες, κουνούπια και άλλα ενοχλητικά έντομα. Ως προς την σύνθεση, αναφέρεται πως τα φύλλα του περιέχουν ιώδιο, κάλιο και βιταμίνες Α και C, ενώ το έγχυμά των μπορεί να χρησιμοποιηθεί θεραπευτικά κατά της ναυτίας, του λόξυγκα, και της αϋπνίας, όπως μπορεί και να χορηγηθεί ως χωνευτικό, ορεκτικό και τονωτικό. Στην κουζίνα, το Εστραγκόν που θεωρείται ένα από τα πιο πολύτιμα μαγειρικά φυτά αξιοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες λευκών και κόκκινων κρεάτων και ψαριών, σε αυγά, παγωτά, φρουτοσαλάτες, κ.α. Τα φύλλα του προστίθενται σε σούπες, για άρωμα, οι βλαστοί του μαγειρεύονται σαν λαχανικό, και είναι ένα από τα καλύτερα αρωματικά του ξυδιού καθώς και της μουστάρδας.

► Προσφέρεται σε τιμή που καθορίζεται από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του προς διάθεση αρωματικού φυτού, όπως είναι το μέγεθος της γλάστρας, το ύψος του, η ηλικία και το σχήμα. Επίσης διατίθενται και μεγαλύτερου μεγέθους αρωματικά φυτά προς πώληση (ή/και φύτευση) κατόπιν συνεννόησης. Σε κάθε περίπτωση, η αναγραφόμενη τιμή ή τιμές, είναι ενδεικτικές.

ΣΥΝΤΟΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ

 

 

	ΦΥΛΛΩΜΑ	Αειθαλές
	ΥΨΟΣ	1,20-1,50 m
	ΔΙΑΜΕΤΡΟΣ	1,20-1,50 m
	ΕΚΘΕΣΗ	Ήλιος
	ΕΛΑΧΙΣΤΕΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ	Από -29 έως -34 °C
	ΠΟΤΙΣΜΑ	Ελάχιστο
	ΕΔΑΦΟΣ	Μέσης Σύστασης
	ΕΔΑΦΟΣ ΩΣ ΠΡΟΣ pH	Ουδέτερο προς Αλκαλικό (6,5 - 7,8)
	ΑΝΘΗ	Κίτρινα
	ΑΝΘΟΦΟΡΙΑ	Καλοκαίρι
	ΠΑΡΑΘΑΛΑΣΣΙΑ ΦΥΤΕΥΣΗ	Όχι